Ingredientes:
- 3 ovos
- lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 300 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 3/4 xícara (chá) de açúcar para a calda
Modo de preparo
Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo baixo, misturando com cuidado para não formar pedras. veja na imagem abaixo:
Cuidado para não deixar muito tempo no fogo, pois pode ficar amargo a calda. Assim que derreter o açúcar espalhe por toda a forma e reserve. Veja a imagem abaixo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador de despeje na forma.
Cozinhe em banho-maria por 30 minutos ou quando enfiar um palito este saia limpo.
Veja figura abaixo:
Deixe esfriar e desenforme.